ที่มา : รามาแชนแนล Rama Channel 
แฟ้มภาพ คนไข้ที่เป็นความดันโลหิตสูงแพทย์แนะนำว่าให้ทานเกลือให้น้อยลง ตามหลักแล้วเกลือหรือเกลือโซเดียมนั้นสำหรับคนทั่วไปไม่ควรทานเกินวันละ 2,500 มิลลิกรัมต่อวัน ในต่างประเทศจะมีชื่อเรียกอาหารกลุ่มหนึ่งว่า Dash Food (Dietary Approaches to Stop Hypertension Food) เป็นอาหารที่เน้นเกลือน้อย เน้นผักและผลไม้เป็นหลัก ซึ่งอาหารเหล่านี้พิสูจน์แล้วว่าสามารถช่วยลดความดันได้ แต่ต้องกินในปริมาณที่เหมาะสมด้วย อาหารประเภท Dash Food มีดังนี้ 1. อาหารประเภทผักสดและผลไม้สด 2. ผลิตภัณฑ์นมและนมไขมันต่ำ 3. ธัญพืชต่างๆ 4. อาหารประเภทถั่ว 5. เนื้อปลา 6. น้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอก น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันเมล็ดทานตะวัน เมื่อเราทราบกันอย่างนี้แล้วอย่าลืมหันมาใส่ใจสุขภาพกันด้วยนะทุกคน
|