ที่มา : รามาแชนแนล Rama Channel

แฟ้มภาพ

คนไข้ที่เป็นความดันโลหิตสูงแพทย์แนะนำว่าให้ทานเกลือให้น้อยลง ตามหลักแล้วเกลือหรือเกลือโซเดียมนั้นสำหรับคนทั่วไปไม่ควรทานเกินวันละ 2,500 มิลลิกรัมต่อวัน

ในต่างประเทศจะมีชื่อเรียกอาหารกลุ่มหนึ่งว่า Dash Food (Dietary Approaches to Stop Hypertension Food) เป็นอาหารที่เน้นเกลือน้อย เน้นผักและผลไม้เป็นหลัก ซึ่งอาหารเหล่านี้พิสูจน์แล้วว่าสามารถช่วยลดความดันได้ แต่ต้องกินในปริมาณที่เหมาะสมด้วย

อาหารประเภท Dash Food มีดังนี้

1. อาหารประเภทผักสดและผลไม้สด

2. ผลิตภัณฑ์นมและนมไขมันต่ำ

3. ธัญพืชต่างๆ

4. อาหารประเภทถั่ว

5. เนื้อปลา

6. น้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอก น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันเมล็ดทานตะวัน

เมื่อเราทราบกันอย่างนี้แล้วอย่าลืมหันมาใส่ใจสุขภาพกันด้วยนะทุกคน